Beyond Brennero Espresso

7,3024,90

inkl. Mwst. & zzgl. Versandkosten

Aroma: dunkle Schokolade, Nuss, Robusta
Sorte: 80 % Arabica, 20 % Robusta
Aufbereitung: natural, gewaschen
Herkunft: 60 % Brasilien, 20 % Peru, 20 % Indien
Geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne
Röstgrad: medium
Säure: wenig
Körper: mittel bis schwer

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Aroma: dunkle Schokolade, Nuss, Robusta
Sorte: 80 % Arabica, 20 % Robusta
Aufbereitung: natural, gewaschen
Herkunft: 60 % Brasilien, 20 % Peru, 20 % Indien
Geeignet für: Siebträger, Vollautomat, Herdkanne
Röstgrad: medium
Säure: wenig
Körper: mittel bis schwer

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Produktbeschreibung

Beyond Brennero – also hinterm Brenner….

Man behauptet dort gäbe es den ersten vernünftigen Espresso Deutschlands.


Das sehen wir nicht so dramatisch…

Wir wollen Euch mit unserem Blend mit 20% Robusta-Anteil den Beweis erbringen, dass man auch ohne dunkle Röstungen im Italo-Style einen gewichtigen Espresso kreieren kann.


Der Arabica Anteil besteht zu 60% aus einem milden brasilianischen Kaffee und zu 20% aus einem peruanischen Kaffee, der eine würzige Note mitbringt. Super Sache als purer Espresso oder auch im Cappuccino.


Details über die Herkunft:


Brasilien

Region: South Minas

Farm: diverse Farmen der Region

Varietät: Bourbon, Typica, Catuai, Yellow Bourbon, Maracaturra, Maragogype, Catimor

Anbauhöhe: 900 – 1200 Meter

Aufbereitung: natural


Peru

Region:  Jaén, Cajamarca

Farm: diverse Farmen der Region

Varietät: Caturra, Typica, Catimor, Mundo Novo, Pache

Anbauhöhe: 1650 – 1800

Aufbereitung: gewaschen


Indien

Region: Chickmagalur, Karnataka

Farm: Vasundra Sales Corparation VSC, Kooperative von 28 Bio Farmen mit eigener Aufbereitung

Varietät: old Paradenia

Anbauhöhe: 800 Meter

Aufbereitung: gewaschen

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